Bereits seit 2005 gibt es die kulinarische Reise der "Frische aus Main-Spessart" schon. Schauplatz für die exklusive Kochveranstaltungen sind die Betriebe der Frische aus Main-Spessart-Gastronomen. Diese verwöhnen ihre Gäste mit einem fünfgängigen Menü aus regionalen Produkten der Saison.
Ab Herbst 2023 bieten die Frische aus Main-Spessart-Gastronomen nun mehrmals im Jahr wechselnde Aktionen an. Gemüse, Fleisch und Fisch von hiesigen Landwirten und Erzeugern werden kreativ auf dem Teller in Szene gesetzt. Dazu servieren sie hervorragende Weine von lokalen Winzern. Lassen Sie sich von der kulinarischen Vielfalt unserer Region inspirieren!
Hier sehen Sie demnächst die Termine des "Frische" Kalenders auf einen Blick!
>> Alle Termine der Frische aus Main-Spessart Gastronomen
FRISCHE AUS MAIN-SPESSART
Bereits 2002 entstand aus einem Agenda 21-Projekt des Landkreises die Aktionsgemeinschaft „Frische aus Main-Spessart“, in der sich Gastronomen, Erzeuger und Direktvermarkter zusammengeschlossen haben, um frische, ökologisch wertvolle Lebensmittel aus unserer Region anzubieten und zu verarbeiten.
5 GUTE GRÜNDE
1. Transparenz bei Herstellung & Verarbeitung der Lebensmittel
2. Kurze Transportwege für mehr Frische & weniger klimaschädliches CO2
3. Stärkung unserer Region
4. Erhalt der regionalen Artenvielfalt
5. Erhalt und Gestaltung der heimatlichen Kulturlandschaft
7 GASTRONOMEN & 35 SELBSTVERMARKTER...
...haben sich mittlerweile der Aktionsgemeinschaft angeschlossen und sorgen für frisches Obst, Gemüse, Fisch, Fleisch und Geflügel aus der Region auf den Speisekarten. Winzer und Schnapsbrenner bereichern mit Ihren edlen Tropfen die Getränkekarten.
1 ZIEL
Dem Gast mit ausgewählten regionalen Speisen die Besonderheiten des Landkreises näher bringen und gleichzeitig die heimische Landwirtschaft stärken.
DER FRISCHEFÜHRER
Unseren FRISCHEFÜHRER mit Informationen über die Frische aus Main-Spessart Gastronomen und einzelne Selbstvermarkter erhalten Sie kostenlos in unseren Gastronomiebetrieben.
 | DER FRISCHEFÜHRER DOWNLOAD HIER Broschüre Frische.pdf (40.58MB) |
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